《다사랑봉사회 독거노인 반찬나눔 봉사활동 이모저모 20탄》

아침 저녁 환절기 날씨가 변화무쌍하네요.
다사랑봉사회 밴님들 감기조심 하세요.

이번 독거노인반찬나눔 봉사활동은 5월 8일 어버이날에 실시하였습니다.
어버이날이라 그런지 좀 더 봉사에 대한 의미와 각오를 새겨보는 날이기도 합니다.

이번 메뉴는 《소고기국. 가죽나물 무침. 코다리양념 구이 고등어무조림》을 정성껏 만들어 35가구 판문동. 이현동. 신안동. 봉래동. 유곡동. 상봉동. 망경동. 옥봉동 지역 등에, 독거노인 어르신 및 다사랑봉사회 수급자 댁을 직접 방문해서 전달하였습니다.

이번 반찬의 구성은 어르신들이 좋아하는 소고기국으로 콩나물. 무우 .고사리. 대파. 양파 버섯을 듬뿍넣어 끓이고 어르신들의 입맛을 둗우기 위해 요즘 제철인 가죽나물 부드러운 부분과 향긋한 부추를 넣어 고추장으로 무쳐내고. 코다리를 팬에 구워 양념으로 무쳐낸 코다리 양념구이 어르신들이 너무 좋아하시네요.,그리고 고등어 무우조림 메뉴로 선정하여 정성껏 전달해 드렸습니다.

이번 반찬 나눔 봉사에도 메뉴선정, 재료구입, 조리, 재료기부, 반찬배달 등 한결같이 동참해주시는,한솔보리밥 황미옥 사장님, 변함없이 맛있는 반찬을 전달해주시는 도현권 고문님 바쁜 가게일도 잠시 미루어 두시고 따님과 함께 사랑을 전달해주시는 진주밀면 윤대성 사장님 과 따님 장미정님과 따님 강서연님, 김주영국장님 노인순 님, 최남숙님. 채선희님 . 고등어 후원해주시는 MS수산 조현수 사장님 감사드립니다

 메뉴 : 소고기국, 가죽나물무침, 코다리양념구이, 고등어무조림